Tuesday, December 18, 2007

oseng teri sederhana

mau puasa menjelang lebaran haji di rumah gak da bahan makanan buat sahur ... terpaksa cuma bikin dadar telur aja .. plus oseng teri (kebetulan ada di kulkas)

bahan
teri medan se ons
cabe merah 3 buah
cabe hijau 2 buah
bawang putih 2 siung
bawang merah 3 siung
garam n penyedap
gula jawa sedikit
kecap sedikit aja
tomat separo

cara bikin
goreng teri sampe kering, sisihkan
iris tipis bawang putih n bawang merah, cabe dan tomat. panaskan minyak, masukkan irisan bawang putih n merah, setelah harum, masukin cabe merah n hijau, tomat juga teri ... beri sdikit garam, penyedap gula jawa n kecap ... sambil diaduk2 (kasih air sedikit biar bumbu meresap). angkat stelah matang...

rasanya lumayan ...asin2 manis n gurih .. Alhamdullilah si ayah suka :) meskipun sederhana

Wednesday, December 12, 2007

akhirnya ....

akhirnya .... kepastian dari Nya itu datang juga ....
Tuhan telah memutuskan ... tak ada keajaiban untuk ku kali ini ....
Dia memilih memanggil simak kembali .... kembali ke sisi Nya ... meninggalkan kami ... meninggalkan ku yang masih begitu ingin memiliki simak ....

terus terang, aku belum puas memandang wajah teduh simak ... aku belum puas menikmati sejuknya kasih simak ... meresapi segala cinta yang ia berikan untukku .. untuk khalif dan untuk mas iwan ... pandangan matanya yang melumerkan hati ... sikapnya yang mengayomi ... pengertiannya yang slalu menaungi .... sikapnya yang pasti mendukungku .. penuh bulat .. tak peduli aku benar atau salah ...
ternyata ... kami harus merelakan simak pergi ... membiarkan nyawa nya lepas dari raga ... mengikhlaskan .. jiwanya terbang menemui sang pencipta ....

jangan tanya bagaimana perasaan-ku ...
karena sebenarnya hingga detik ini aku masih tak percaya .. simak meninggalkan aku secepat itu ... sungguh ... aku tak rela .... aku masih ingin simak ada di sini .... aku masih mau .. bila pulang ke jogja nanti .. ada simak yang menanti ... yang memarahi ku bila telat mengunjungi ... yang akan protes kalau aku terlalu sebentar menyambangi rumahnya ... yang akan selalu menegurku dengan kata kata khasnya "kok kesusu, to nok ..?!! rung karuan mengko rene meneh .." sesok rene meneh nggih .. janji .. lo .. ojo ngapusi.."

duh ... simak ... orang tua kedua-ku ... wanita yang kucintai hampir sama besarnya dengan cinta ku pada ibu .... simak .... sekarang sudah bukan milikku lagi .... simak sudah pergi.... meninggalkan gundukan tanah merah pekuburan ....
senyumnya ... tangisnya yang terbata ... cintanya ... akan selalu lekat pada-ku ...
meski ia kini tak ada lagi ...
simak bagiku .. tak kan pernah pergi .... ia ada di sini ... di hatiku ...... selalu ...

selamat jalan mak .... jangan menoleh lagi ... santi berjanji akan baik-baik saja jalanin hidup ini ... santi akan tetap bikin simak bangga .... titp sungkem buat bapak ya mak ... buat mbah mario juga ....
santi akan doakan simak selalu ..... santi akan ingat simak .... selamanya ....

Wednesday, December 05, 2007

bubur telur saos jeruk untuk si 10 bln

hari ini sempet masak lagi buat khalif ... lumayan lah .. biar asupan gizinya terjaga :)

judulnya agak ajaib ... heheh hasil modifikasi sana-sini ... cemplang-cemplung berbagai bahan makanan ternyata hasilnya ,umayan enak (aku nyobain soalnya ... ini prinsip aku banget ...gak kan kasih makanan ke khalif yang aku gak doyan )

bubur telur saos jeruk
bahan
beras putih sesendok
kuning telur sebutir
keju selembar
jeruk mandarin separo aja
wortel serut separo
tomat cincang separo

cara membuat
masak beras sampe mengental, masukkan kuning telur dan keju sambil terus diaduk ..
lalu masukkan juga wortel serut dan tomat cincang ... aduk tunggu sampe wortelnya empuk
angat bubur .. taro di wadah trus peresin jeruk di atasnya .... tunggu sampe hangat .. trus boleh langsung disuapin ...ke babynya. rasanya unik .. asin-asin gurih ada manis n kecut2nya. warnanya juga asik .. (syg gak sempet moto), kuning orange, menggoda ... alhamdullilah khalifnya lahab banget ... sepiring habis tak bersisa ...
besok masak lagi ahhh!!

Tuesday, December 04, 2007

resep makanan untuk si 10 bulan

abis beli buku resep untuk anak ...
iseng-iseng di modifikasi sedikit ....

bubur telor ala ibu
bahan
beras sesendok makan
margarin se sendok teh
keju parut secukupnya
telur ayam 1 butir
wortel
tomat
madu

cara memasak ...
wortel diserut, sisihkan ..
tomat dicincang kecil sisihkan ..
masak beras bersama air sampai menjadi bubur, masukkan sedikit margarin, aduk rata.. masukkan juga telur sambil terus dikocok samapi hancur, lalu wortel parut dan tomat cincang dimasukkan juga,,. tunggu sampe wortel empuk lalu tambahin madu. angkat. taburi keju parut. sajikan hangat ..untuk satu porsi

sengaja gak pake bumbu artifisial .. biar sehat .. gak pake gula n garam juga karena yang aku baca, gula n garam sebenernya blm dibutuhin ma bayi (sudah ada dlam kandungan makanan yang lain) udah gitu bisa memberatkan kerja ginjal ...

n ternyata si khalif suka banget ... walau gak berbumbu asin dr margarin n keju dan manis nya madu cukup memanjakan lidahnya .. sepiring penuh licin tandas